大家都知道花茶种类有很多,例如茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等,但是大家知道花茶产于哪里吗?花茶产地主要分布在哪里呢?
花茶主要分布在福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。早在1000多年前,就有上等绿茶中加入一种香料--龙脑香的制法。13世纪已有茉莉茶窨茶的记载,明朝(1592)程荣所著的《茶谱》一书,对花茶的制法有较为详细的叙述:“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、蕙兰、莲桔、栀子、梅花皆可作茶,诸花开放,摘其半含半放,蕊之香气全者,量其茶叶多少,扎花为拌。三停茶,一停花,用磁罐,一层茶,一层花,相间至满,纸箬扎固入锅,重汤煮之,取出待冷,用纸封裹,置火上焙干收用。”清道光年间,吴人顾禄的《清嘉录》载:“珠兰、茉莉花于薰风欲拂,已毕集于山塘花肆,茶叶铺买以为配茶之用者。……茉莉则去蒂衡值,号为打爪”清雍正元年(1723年),苏州茉莉花茶批量运销东北、华北、西北市场。1851年至1861年的清咸丰年间开始了花茶的大量生产。
中国花茶得到较大的发展开始于1949以后,产销量逐年增加,主销东北、华北、山东等地,出口东南亚各国,行销港澳地区。
花茶根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。
玫瑰花产于甘肃;莲子芯产于湖南岳阳;茉莉花产于广西和福建;枸杞产于宁夏;甘草产于内蒙;绞股兰产于湖北神龙架;金银花产于河南;柠檬片产于四川;杭白菊产于浙江省杭州;田七花产于云南;银杏叶产于河南、广西;芦荟产于云南;板蓝根产于山东。
许多花茶不仅具有品尝价值,还具有很好的观赏价值。而且各种花茶的功效与作用也很受大家的喜爱。
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