花茶的种类有很多,那么中国花茶的主要有哪些呢?
要想知道中国花茶的种类有哪些,首先得知道什么是花茶。在百科上是这样定义花茶的“花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。”从花茶定义可以看出,一般花的原料都可以制成花茶,而且花茶的种类大多是根据制作花茶时所用的原料来命名的,所以一般可以这样认为有多少种花就有多少种花茶。
花茶的种类如此之多,小编就不在这一一列举啦,主要给大家介绍几种中国的几种有名的花茶。
茉莉花茶是市场上销售量最大的一种花茶,是花茶中的主要产品。茉莉花茶具有食疗作用和很好的保健作用。茉莉花茶的品质特点是茉莉花香浓郁,冲泡和饮用过程中,满室花香,给人一种舒心愉悦的感受。
玫瑰花茶,是用紫红色的玫瑰花瓣窨制的花茶。除玫瑰花外,还有蔷薇、香水月季等都可使用。茶坯常用红茶,窨制好的玫瑰红茶,清饮或加糖饮用,都有浓郁的甜香味,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛,很受大家尤其女性朋友的喜爱。
珠兰花茶,主产于安徽歙县,其次是福建漳州、广州等地。窨制珠兰花茶的香花有米兰和珠兰两种,珠兰和米兰花小如珠,黄白色,淡雅清香,窨制成的珠兰花茶有珠兰烘青、珠兰毛峰、珠兰大方等,通常茶叶原料好,花香清雅鲜爽而持久,耐冲泡、耐贮藏。
白兰花茶,是以白兰花或黄兰、含笑等香花窨制的花茶。白兰花香气浓郁,黄兰又称黄缅桂,淡黄色,含笑有香蕉香味。白兰花有时也作为茉莉花茶窨制时“打底”用,也就是茉莉花中掺入少量白兰花瓣,以增加茉莉花茶香气的浓度。
玳玳花茶,是用玳玳花窨制的花茶,玳玳花有开胃通气的药理作用,被誉为“花茶小姐”。玳玳花适宜于窨制烘青、炒青花茶。花茶有哪些种类?花茶有什么功效?
桂花茶,是用金桂、银桂、丹桂和四季桂窨制的花茶。具有有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
柚子花茶,是由柚子花窨制的花茶。柚子花适于窨制红、绿茶,具有浓郁的甜香,主产于广西、福建、广东等地。
金银花茶,是用金银花窨制的花茶,金银花既有清雅的花香,且有清凉的药理作用,金银花茶常用于夏季的解暑,也属一种保健茶。
菊花茶,常用普洱茶作茶坯,这种茶在广东、香港等地很受欢迎,菊普汤色红褐,滋味醇和,入口甘凉,茶味、菊花味协调爽口,类似芹菜香浓郁。
以上就是中国花茶的主要品种,除了这些还有好多,例如苹果花茶也是很受大家喜爱的,百合花茶具有安心去火、清凉润肺,是夏日里最好的解暑饮品,平时我们喝花茶应该根据自己的体质选择适合自己的花茶,而且花茶也可以搭配起来喝,例如菊普茶都是由菊花茶和普洱茶搭配起来的菊花普洱茶,但是花茶不可随意搭配。
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