肉脯干的营养价值介绍：

猪腿肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；瘦肉多的腿肉其胆固醇、脂肪含量相对较少，担心肥胖或动脉硬化的中老年人适宜食用。

  热量 (9546.38千卡)

蛋白质 (895.90克)

·脂肪 (640.51克)

·碳水化合物 (48.54克)

·膳食纤维 (0.48克)

维生素A (150.75微克)

·胡萝卜素 (4.50微克)

·硫胺素 (26.51毫克)

 ·核黄素 (12.02毫克)

·尼克酸 (245.23毫克)

 维生素C (1.05毫克)

 维生素E (15.74毫克)

·钙 (322.57毫克)

·磷 (9273.61毫克)

钠 (6299.97毫克)

镁 (1260.09毫克)

铁 (47.38毫克)

  锌 (109.37毫克)

  ·硒 (670.95微克)

·铜 (7.13毫克)

 ·锰 (2.09毫克)

 ·钾 (14867.30毫克)

 ·维生素B6 (0.22毫克)

 ·泛酸 (0.10毫克)

 ·叶酸 (13.80微克)

 ·胆固醇 (3950.00毫克)