酥饼（Crispy Cakes ）是有特制的脂烙酥而得名，特点是金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。
酥饼（Crispy Cakes ），系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成焰。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，瓤有异香而不腻。
主要产地：浙江金华府
上一篇:薄脆的营养价值
饼干的营养价值:下一篇
生花生和熟花生有什么区别？哪种营养价值更高？
金针菇是凉性还是热性？
黄芪泡水喝是用生黄芪还是熟黄芪？有什么区别？
油奈的功效与作用
血橙里有没有血丝？
天麻的性状鉴别
2
3
4
5
6
加载中,请稍侯......