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慈姑的营养价值

2016-11-05 09:00 出处：网络 编辑：@养生网
标签：慈姑茨菰营养
    慈姑属(Sagittaria)淡水植物，约20种，广布全球。多年生，草本，生长于浅湖、池塘和溪流。叶似箭头，有肉质球茎，可食。花有3枚圆形花瓣。北美最常见种是宽叶慈姑(S.latifolia)，叶箭形至禾草状，被广泛引种以扩大禽类食源。慈姑(S.sagittifolia)分布于欧洲大部分地区，在中国则栽培以食用其球茎。

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