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茄子的营养价值开始显山露水

2016-11-05 09:00 出处：网络 编辑：@养生网
标签：茄子营养
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素P，对保护心血管、延缓人体衰老具有积极意义，这是其他蔬菜所不能比的。

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