鳙鱼的营养成分

食物类别：

食物名称：

鳙鱼[胖头鱼，摆佳鱼，花鲢鱼]， 每100克含可食用部分 61克

热量(千卡)：

100

B1硫胺素(毫克)：

.04

CA钙(毫克)：

82

蛋白质(克)：

15.3

B2核黄素(毫克)：

.11

MG镁(毫克)：

26

脂肪(克)：

2.2

B5烟酸(毫克)：

2.8

FE铁(毫克)：

.8

碳水化合物(克)：

4.7

VC维生素C(毫克)：

MA锰(毫克)：

.08

膳食纤维(克)：

VE维生素E(毫克)：

2.65

ZN锌(毫克)：

.76

维生素A(微克)：

34

胆固醇(毫克)：

112

CU铜(毫克)：

.07

胡罗卜素(微克)：

1.3

钾(毫克)：

229

P磷(毫克)：

180

视黄醇当量(微克)：

76.5

钠(毫克)：

60.6

SE硒(微克)：

19.47