青豆的营养成分

食物类别：

食物名称：

青豆[青大豆]， 每100克含可食用部分 100克

热量(千卡)：

373

B1硫胺素(毫克)：

.41

CA钙(毫克)：

200

蛋白质(克)：

34.5

B2核黄素(毫克)：

.18

MG镁(毫克)：

128

脂肪(克)：

16

B5烟酸(毫克)：

3

FE铁(毫克)：

8.4

碳水化合物(克)：

22.8

VC维生素C(毫克)：

MA锰(毫克)：

2.25

膳食纤维(克)：

12.6

VE维生素E(毫克)：

10.09

ZN锌(毫克)：

3.18

维生素A(微克)：

132

胆固醇(毫克)：

CU铜(毫克)：

1.38

胡罗卜素(微克)：

4.6

钾(毫克)：

718

P磷(毫克)：

395

视黄醇当量(微克)：

9.5

钠(毫克)：

1.8

SE硒(微克)：

5.62