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油豆角的功效与作用

2016-11-05 09:01 出处：网络 编辑：@养生网
标签：功效油豆角
  油豆角的营养价值   含有较高的蛋白质，含量可达到其干质量的20%以上。它的氨基酸组成及比例也比较合理，含有人体必须的18种氨基酸，其中必需氨基酸，特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。

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