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发芽的大蒜能吃吗？发芽大蒜的功效

2016-11-05 09:00 出处：网络 编辑：@养生网
标签：功效大蒜
发芽大蒜的功效 发芽的大蒜更有益心脏健康 食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂通常被认为是降低胆固醇、血压水平和患心脏病风险的一种天然方式。近日，研究发现：发芽的大蒜比新鲜的大蒜更加有益心脏健康，含有更多的抗氧化成分。发芽5天的大蒜，其抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。

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