红花的功效与作用及食用方法

2016-11-05 09:02 出处:网络 编辑:@养生网
标签:功效红花
红花的功效与作用: 红花的功效主要是活血通经,用于血瘀经闭、痛经、腹中包块等证,常与桃仁、当归、川芎、生地黄、赤芍药等同用,称为桃红四物汤。用于冠心病,可与川芎、丹参等同用。用于跌打损伤瘀血肿痛,瘀血肋痛,痈肿及吐血而有瘀滞者,可与桃仁、乳香、没药等同用。

红花的功效与作用及食用方法

红花的功效与作用:

红花的功效主要是活血通经,用于血瘀经闭、痛经、腹中包块等证,常与桃仁、当归、川芎、生地黄、赤芍药等同用,称为桃红四物汤。用于冠心病,可与川芎、丹参等同用。用于跌打损伤瘀血肿痛,瘀血肋痛,痈肿及吐血而有瘀滞者,可与桃仁、乳香、没药等同用。

红花性温,味辛,活血通经、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。古人常有於血在体内时,常加红花一小把。纱布包煮开可用一天两次泡脚,适用各种静脉曲张,末梢神经炎,血液循环不好,腿脚麻木或青紫等淤血症。

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红花的功效与作用及食用方法

红花的食用方法:

用法用量:内服:煎汤,3-10克。养血和血宜少用;活血祛瘀宜多用。

提示:孕妇慎用、月经过多者忌用。

丹参红花粥

材料:粳米150克、丹参10克,红花6克、白砂糖25克

做法:

1. 将丹参润透,切成薄片;

2. 红花洗净,去杂质;

3. 粳米淘洗干净;

4. 将粳米与丹参、红花一同置于铝锅内,加入800毫升清水;

5. 用武火烧沸,再改用文火煮35分钟至粥成,加入白糖调味即成。

功效:本品具有活血、化瘀、通络之功效,适于瘀阻心络型冠心病患者食用。

黑豆红花饮

材料:黑豆30克,红花6克,红糖30克。

做法:将黑豆、红花加清水适量,用武火煮沸4分钟后,再用文火煮至黑豆烂熟,去黑豆、红花,加红糖调味即成。

功效:活血化瘀,缓急止痛。

用法:每次服2杯,每日2次。

红花酒

材料:红花200克,低度酒1000毫升,红糖适量。

做法:红花洗净,晾干表面水分,与红糖同装入洁净的纱布袋内,封好袋口,放入酒坛中,加盖密封,浸泡7日即可饮用。

用法:每日1~2次,每次饮服20~30毫升。具有养血养肤,活血通经功能。

功效:适用于妇女血虚、血瘀、痛经等症。

丹参红花炖乌鸡

材料:乌骨鸡800克、丹参10克,红花6克,川贝母15克、味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克

做法:

1. 将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;

2. 丹参润透,切成薄片;

3. 川贝母去杂质,切成大颗粒;

4. 红花去杂质,洗净;

5. 姜拍松,葱切段;

6. 将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;

7. 将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;

8. 加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

功效:丹参红花炖乌鸡具有滋阴、补肾、美容之功效,适于心律失常、心坚阴虚患者食用。

红花鲶鱼

材料:净鲶鱼1条(约250克),川红花12克,黑大豆150克,陈皮1块,盐、黄酒各适量。

做法:

1、黑大豆拣净,置铁锅内用中小火炒至豆皮裂开,洗净控干。陈皮洗净;川红花洗净,装纱布袋中。

2、锅内清水烧开,放入黑豆、陈皮、川红花、黄酒、鲶鱼,烧开后撇沫,改小火炖至黑豆酥烂,用盐调味即成。

功效:健脾补肾、活血祛斑、防黑眼圈。

红花绿茶

材料:红花5克,绿茶5克。

做法:将红花、绿茶放入有盖杯中,用沸水冲泡。

用法:当茶频频饮服,一般冲泡3至5次。

功效:降低血脂,活血化瘀,主治血瘀痰浊型高脂血症,症见身体肥胖,胸闷刺痛,脘痞腹胀。

红花乌梢蛇酒

材料:红花15克,乌梢蛇1条,白酒1 000克。

做法:乌梢蛇活杀,去内脏,置瓶中,加红花、白酒,密封2月。

用法:分次食用,每日2次,每次15~20克。

功效:祛风寒,活血止痛,红花活血化瘀,乌梢蛇祛风湿,强筋骨,主治风寒湿型腰肌劳损。

红花羊心汤

材料:羊心 400克、红花 6克、盐 2克 各适量

做法:

1. 将羊心剖开洗净。将红花加水1杯浸泡。

2. 将羊心放入炒锅内,加水适量。

3. 将泡过的红花撒在羊心上,放盐少许,炖熟即可。

功效:红花羊心具有补气血,养心的作用。适用于治疗冠心病。

红花燕窝

材料:燕窝3克/5克、红花0.5克、冰糖水适量。

做法:

1、将3g/5g燕窝炖煮好备用。

2、将0.5g红参放入炖碗内,加入水。

3、放入微波炉加热5分钟左右。(或者放入不锈钢碗中,在电磁炉上水开后煮5min)

4、加入冰糖水调味即可。

功效:阴养血、活血通经、祛瘀止痛、美容养颜。

红花鸭子

材料:鸭子一只(重约2.5公斤),藏红花15克、植物油1.5公斤(实耗约100克),香油100克,白糖、料酒各50克,盐25克味精10克,姜块20克,葱段25克,鸡汤2公斤。

做法:

(1)用清水把红花煮成稠汁,过箩将红汁滤出备用。把鸭子开膛取出食管内脏和气管将鸭掌剁去,洗净后料酒5克抹在鸭身上。

(2)炒锅上火,把植物油烧至7成热时放入鸭子,炸至金黄色,捞也沥油。

(3)另用炒勺上火,放入50克植物油,烧热后投入葱、姜(拍松)煸出香味,烹入料酒45克,加入鸡汤、盐白糖和味精。然后把红花汁和炸好的鸭子也放入汤内,用小火把鸭子煨至酥烂盛出,刷上香油晾凉。食用时把鸭子剁成块或片均可。

功效:红花味浓,鸭肉红亮,营养丰富。

苡仁红花粥

材料:薏苡仁30克红花6克 大米100克 白糖10克

做法:

1、把薏苡仁洗净,去杂质;红花洗净;大米淘洗干净。

2、把大米、苡仁同放锅内,加水600毫升,置武火上烧沸;用文火熬煮至八成熟时,加入红花、白糖,搅匀,继续煮至粥熟即成。

红花黑米粥

材料:黑米100克、当归10克 丹参15克 红花10克

做法:

1.将红花、当归、丹参,煎药,去渣取汁.

2.加入米煮作粥.

功效:养血,活血,调经,适用于月经不调而有血虚、血瘀者。

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