眼下正是石榴大量上市的时候，香甜美味的石榴有什么功效与作用呢？石榴“御机疗渴，解酲止醉”，它不仅味美，营养也极其丰富，还有很高的药用价值，石榴全身都是宝，即其花、果(果皮)、根皮皆可入药。

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石榴的功效与作用：

石榴：含有鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、氨基酸、维生素等，有软化血管、助消化、抗菌等功效。能健胃提神、增强食欲，对饮酒过量者，解酒有奇效。中医认为，石榴之功有“四止”，即止渴、止泻、止血、止带。

石榴花：有收涩止血作用，苏颂《图经本草》还说千叶石榴花可“治心热吐血”，外敷可治“金疮出血”。

石榴果(皮)：含鞣质、色素及微量生物碱，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌及各种皮肤真菌有抑制作用。石榴皮煎剂还可驱除蛔虫、绦虫等肠道寄生虫。

石榴根皮：能止泻痢，疗便血，治脱肛，医崩中带下。现代主要用于虫积腹痛，绦虫病。本品所含根皮碱与其化合物，能溶于油脂中被吸收而中毒，故用于驱虫时宜服盐类泻下药，禁服油类泻下药。该药对胃黏膜有刺激作用，有胃病者不宜服。

石榴汁：含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。

营养贴士：感冒了少吃石榴

石榴适合每个人吗？石榴有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之具有良好的抑菌作用。所以，特别适合口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者食用。但是，石榴这种收敛作用，对一些人来说就不太适宜，如感冒患者、便秘者、尿道炎患者、糖尿病患者、实热积滞者。石榴吃多了，反而会加重病情。