一、红景天的简介

红景天属多年生草本植物，高10-20厘米，其根茎短而粗壮，圆柱形，肉质呈褐黄色，一般生长在海拔2500——6000米的高寒无污染地带。红景天恶劣的生长环境(如缺氧、低温干燥、受紫外线强、昼夜温差大等)，使其具有超强的生命力和适应性，从而也使得红景天的全株都可入药，属珍稀野生植物。

红景天的品种有二百多个，但很多品种没有得到很好的开发利用。在医药中较为常见的有，小花红景天、大花红景天、蔷薇红景天、圣地红景天等。其中蔷薇红景天应用最为广泛。

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二、红景天的功效与作用

红景天的功效与作用主要在于抗疲劳、治体虚、延衰老及有效控制高原反应。而根据医学研究实践证明，红景天中含有35种微量元素，18种氨基酸，维生素A、D、E和抗衰老活性超氧化物，其营养成分齐全且匹配合理，能有效消除人的“累”，以及加强人的记忆力和注意力。并有补气清肺，益智养心，收涩止血，散淤消肿，适用于气虚体弱、病后畏寒、气短乏力、肺热咳嗽、高原反应等病症。此外，近期医学家根据研究发现，红景天还有让身体回复稳态的功效，如果经过更加细致的研究，红景天还可能应用于更多的领域。

1、抗缺氧、抗疲劳：它能迅速提高血红蛋白与氧的结合能力，提高血氧饱和度，降低机体的耗氧量，增加运动耐力，恢复运动后疲劳。

2、延缓衰老的作用：红景天能显著提高机体SOD(超氧化物歧化酶)的活性，清除自由基，抑制过氧化脂质生成，从而达到美容养颜，保先肤色正常的作用。此外，红景天所含成分具有强心镇静，调节新陈代谢、神经系统、内分泌系统、及血糖和血压的作用，

3、抗菌作用：红景天内含有大量东莨菪碱、山萘酚等具有抗菌消炎成份;鞣质含量也最多，具收敛性，在粘膜表面起保护作用，制止过多的分泌、停止过量的出血，对肺部炎症引起的咳嗽、咳痰及妇女白带增多有疗效。

4、补肾养心：红景天特殊顽强的生命力，使平常人服用后还能补肾养心、调经活血、明目安神。此外、由于红景天性味平和，即使常年服用，也不会出现口干、唇燥等副作用。红景天制剂还用于运动医学、航天医学和各种特殊环境调价下从事特种工作者的健康防护。

三、红景天的吃法

红景天味甘、涩，一般采用配方煎汤内服的方式。即可以泡着喝，也可以煮着喝。不过相对来说，煮着喝效果更好，因为煮着喝比泡着喝时，能让红景天的成分更加完全溶解，营养也更充分。但红景天的吃法要看是根块，还是粉末状的，根块状的应煮着吃，而粉末状是更适合于泡着吃。

泡着吃的时候，可以取红景天原药材5至10 克，用研磨器研成粗粉，冲入沸水150至200毫升，加盖浸泡15 分钟，再调入蜂蜜10 克，搅匀即成。一般每天上下午各饮1 次。即可补气养心，增强人体适应能力，又能缓解疲劳，增强人体适应能力。同时，红景天还可以配大枣、桂圆等一起泡饮，或浸酒和配以其他中药调配使用，每次用量20到30克。

煮着吃时，可先将红景天用水浸泡3到4个小时，然后用小火煎煮40分钟左右即可。

【红景天泡水】

红景天充当茶叶。材料：红景天10～15克、圆肉或杞子10克、大枣2～3粒泡沸水，每日1～2次。能促进人体自身调节，例如使高血压患者降压，使低血压者血压升至正常水平，亦即双向调节作用;能提高人体对不良环境因素刺激的抵抗力和耐受力，如抵抗高温、严寒、缺氧、污染、辐射、噪声、有毒有害物质等不良因素对机体的影响。红景天还有抗疲劳及促进性功能的作用。

【红景天泡酒】

材料：5g红景天泡250ml白酒，一周后即可饮用，每日一次，每次不超过50ml。红景天甙能增加二倍体成纤维细胞的传代数，延长其存活时间，促进细胞的分裂，降低衰老细胞mao活性;红景天可使老龄大鼠红细胞sod活性提高，使老龄小鼠血、肝和睾丸的lpo和睾丸的脂褐素含量降低，说明有抑制机体内自由基反应的作用。临床上用为滋补强壮药，对神经衰弱、失眠、健忘、疲惫等症状有一定改善作用，适用于老年人、恢复期病人以及运动员、特殊环境中的工作人员的保健。

【红景天煲汤】

材料：20～30克、北芪15克、枸杞子15克、大枣5～7粒、雪莲花3朵，褒鸡、排骨或瘦肉，每周2～3次。红景天的花、根入药，主治肺病、神经麻痹症、退烧等。

值得提醒的是，孕妇和小儿服用红景天时，一定要遵循医生的嘱咐，为防引出不必要的麻烦。同时，如果需要去西藏等高原地区旅行时，可提前10天服用红景天，这样的抗高原反应效果更好。