中医认为，胖大海性寒味甘，有两大功能，一是清宣肺气，可以用于风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎，比如感冒时身体感到发热，嗓子疼，口干，同时伴有干咳;二是清肠通便，用于上火引起的便秘。

胖大海的功效

胖大海性味甘寒，功效为开肺气、清肺热、润肠通便、利咽解毒等。因此，对于咽喉不适的患者很有帮助，但是，胖大海性寒，对于脾胃虚寒的患者，尽量少服用，每次用一粒就可以了!

而以下情况不适合使用胖大海：

一是脾胃虚寒体质，表现为食欲减低、腹部冷痛，喜温喜按，大便稀溏，这时服用胖大海容易引起腹泻，损伤元气

二是风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛，表现为恶寒怕冷、体质虚弱，咳嗽白黏痰;

三是肺阴虚导致的咳嗽，也表现为干咳无痰、声音嘶哑，但此种情况多属于慢性呼吸道疾病。

胖大海泡水喝的方法

1.清音茶

原料：胖大海5克，蝉衣3克，石斛15克。

制用法：将上述药物一起入锅加适量的清水用大火煮沸，再用小火煎煮5分钟即成，可随意代茶饮用。

功效：此茶具有养阴清热、润喉利咽的功效，适合有声音嘶哑症状的慢性咽炎患者饮用。

2.橄榄茶

原料：橄榄2枚，绿茶1克。

制用法：将橄榄连核带皮切成两半，与绿茶一起放入杯中，冲入开水，加盖闷5分钟后即成，可随意代茶饮用。

功效：此茶具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效，适合咽部有异物感的慢性咽炎患者饮用。

3.大海生地茶

原料：胖大海5枚，生地12克，冰糖30克，绿茶适量。

制用法：将上述原料一起放入热水瓶中，加入半瓶沸水，加紧瓶盖后闷15分钟即成，每日饮用2～3剂，可不拘次数饮用。

功效：此茶具有清肺利咽、滋阴生津的功效，适合有声音嘶哑、常干咳、喉中常燥痒、喉部暗红、声带肥厚或有小结、甚则声门闭合不全、舌红苔少等肺阴亏虚的慢性咽炎患者饮用，尤其对兼有大便燥结的该病患者疗效最佳。

4.橄榄海蜜茶

原料：橄榄、绿茶各3克，胖大海3枚，蜂蜜1匙。

制用法：就橄榄入锅加适量的清水用大火煎煮3～5分钟，再放入胖大海和绿茶，加盖闷5分钟，调入蜂蜜即成，可随意饮用，每天饮1～2剂。

功效：此茶具有清热解毒、利咽润喉的功效，适合有咽喉干燥不舒、声音嘶哑、烦热盗汗等阴虚燥热症状的慢性咽炎患者饮用。