醋泡鸡蛋的做法及作用

2016-11-06 13:04 出处:网络 编辑:@养生网
标签:功效醋泡蛋
醋蛋的制做方法 步骤: 一:把鸡蛋先用清水洗净,再用米醋反复将蛋壳抺干,制做时完全不用烹煮。

醋泡鸡蛋的做法及作用

醋蛋的制做方法

步骤:

一:把鸡蛋先用清水洗净,再用米醋反复将蛋壳抺干,制做时完全不用烹煮。

二:把十四汤匙的白米醋,倒进阔瓶内。

三:把鸡蛋放在醋液里。

四:确保白米醋盖过鸡蛋后,关紧瓶盖。

五:蛋壳在接触醋之后,你会看到泡泡在蛋壳上冒,蛋壳在醋液中会立刻分解。慢慢溶化掉。

第二天,第三天;

六 :浸泡醋蛋的第二天和第三天,必须打开瓶盖,透气一分钟。早上一次,晚上一次。

七 :到了第四天晚上,遐已经完全被醋分解溶化掉了,形成一片片褐色的膜,也就是说,瓶子里的蛋已经是没有蛋壳的了,只剩下一层蛋膜包着。

八 :用瓷汤匙把醋蛋勺起。

九 :用沙爹枝小心的刺破蛋膜。

十 :将蛋白和蛋黃放回阔口瓶的醋液里,把蛋膜取出。

十一 :将蛋膜分成几份,再放回醋蛋液里。

十二 :最后用沙爹枝搅拌,成为醋蛋液,到这里保健醋蛋就完成了。可食用了,之后不必放进冰箱内贮存。

用法:第四天,2汤匙

第五天,4.

第六天,4

第七天,4

总共,十四。

服用方法: 4汤匙醋蛋,1汤匙密糖,与湿开水混合,早空肚,晚睡前。各一次。

醋蛋疗法

配方:新鲜鸡蛋一只,9度优质醋150-180毫升,蜂蜜或糖适量。

制法、用法:将鸡蛋洗净后放入广口瓶或瓷容器中,倒入醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,把蛋清、蛋黄与醋搅匀,再放置24小时后即可服用。每个醋蛋液分5-7日服完,每日一次(约26-30毫升),于清晨空腹服用,服时可加温开水2-3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服。软蛋皮可一次食完。

第一只醋蛋液服用3日量后开始浸泡下一只醋蛋液,以保证服用的连续性。如无不适,可长期坚持。

美容减肥醋蛋方

1.功效 减肥,消除脸上黑褐斑,并可使皮肤柔嫩.

2.配方 新鲜鸡蛋1只,9度醋200~240毫升,蜂蜜或糖适量.

3.制法和用法

将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中,倒入醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清,蛋黄与醋搅匀,再放置24小时后即可服用.每个醋蛋液分5~7日服完,每日1次(约20~30毫升),于每晚临睡时服用.服用时可加温开水2~3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服,软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃).

4.注意事项

1) 对醋过敏者,胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用.不适应者不应该勉强饮肤.有人因食醋过多而发生酸中毒,齿脱钙及晕呕,月经减少等症状者应立即停用,请医诊治.总之,饮用醋蛋液应持科学态度,须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方,服用时应调节机体功能与增加营养为主要目的.有些患者把醋蛋液视为“包治百病”的“灵丹妙药”服用,或急于求成一次大量饮用,这些做法都是不可取的。

2) 浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净,最好将蛋壳用酒精兑制。如购买不到9度醋,可选用当地优质醋(如四川保宁醋,镇江香醋,山西老陈醋,上海香醋,北京宣武醋等),但浸泡时间应适当延长(以蛋壳软化为度)。

3) 因醋蛋液是一种保健食品,故与任何药物均不发生抵触,专科用药无须停用。在服用过程中,如无不适,久服无害,老幼皆宜。

4) 有些人不适宜吃蜂蜜或糖(如糖尿病患者等)或不爱吃甜食的,蜂蜜、食糖可不用,但于疗效无碍。

5) 第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液,以确保服用的连续性。如无不适反应,应坚持服饮,切勿浅尝即止。

6)夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐,以免意外污染。


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