食疗价值

桑科乔木植物木波萝的果实。又称树婆萝、天婆萝、牛肚子果、木波萝。中国海南、广东、广西、云南、台湾等地均有栽培。夏、秋季果实成熟时

菠萝蜜

采收，剥去外皮，取瓤鲜用。

菠萝蜜还有很高的药用价值。《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦，醒脾益气”，另外它还有健体益寿的作用，对减肥也有疗效。

【性能】味甘，性平。能益胃生津，止渴。

【参考】果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分。

【用途】用于胃阴不足，口中干渴。

【用法】生食，绞汁等。

【注意】该品食用可能引起过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为和某些个体对所含波萝蛋白酶过敏有关。民间经验，食用前先以盐水浸泡，可免过敏。