银鱼的功效与作用

2016-11-06 14:34 出处:网络 编辑:@养生网
银鱼又名银条鱼、面条鱼、蛤残鱼、白饭鱼。 银鱼(WhiteBait)是指鲱鱼苗或小鲱鱼,这种小型的银鱼通常是在地中海及大西洋捕获。全年都有供应,但春夏两季时肉质最肥美。生鲜或冷冻鱼都有卖。白色稍透明,长不过3厘米左右,通体无鳞,一向作为整体性食物应用即(内脏、头、翅等均不去掉,整体食用),而整体性食物目前作为一种天然的“长寿食品”为国际营养学会所确认。

银鱼的功效与作用

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