天麻为一味常用而较名贵的中药，天麻的功效与作用使之在临床应用较广，如天麻可以用来治疗癫痫、抽搐、头痛眩晕、小儿惊风、肢体麻木、破伤风等疾病，对于身体的疾病调养具有很大的功效，下面为大家介绍一些天麻的功效与作用，其主要为天麻在镇痛、镇静、抗惊厥、降低血压，以及在明目和增强记忆力方法的功效与作用。

天麻作用与功效具体如下：

1、天麻对健脑、增智、明目、定眩、防痴、镇痛有特效有明目、改善睡眠和增强记忆力的功效。

对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能激活人体内促进休眠状况的神经干细胞、脑神经细胞发育、修复脑细胞损伤、抑制脑细胞死亡、增加神经细胞数量,从而起到提高智商、增强记忆力、思维分析能力和视觉神经的分辨能力，改善思维、减轻脑疲劳和健忘、提高理解、推理的综合分析水平及活动能力。调节交感神经和副交感神经的正常工作,从而改善睡眠,提高睡眠质量。而且对大脑具有营养、保护、修复、再生及抑制死亡的功能，对神经细胞缺血、缺氧的损伤能够修复，对中枢神经细胞有增殖作用。目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。

2、天麻对心血管系统的作用：

能使心肌收缩力增强而增加心血输出量，具有促进心肌细胞能量代谢，改善心肌血液循环，增加抗损作用。对中央动脉血管有顺应性的改善作用，使得主动脉、大动脉等血管弹性增强，从而增强了血管对血压的缓冲能力。从而从根源上降低血脂。

3、天麻提高人体抗缺氧能力：

对高温、高海拔地区作业人员具有保护作用。此外，对炎性早期的渗出和肿胀有抑制作用，对免疫功能也有促进作用。中多种有效成份还具有镇咳祛痰和促进胆汁分泌等作用。

4、天麻对抑郁症的治疗有独特的功能：

对缓解病人精神压力、情绪不稳定及思维迟缓有十分重要的作用，特别对“激动型”抑郁症患者所表现的言语动作明显增加、焦虑恐惧的情形大为有用。

5、天麻防止老年痴呆：

在血管内能降低脑血管阻力，增加脑血流量，使脑循环得到改善，用于肢体麻木、半身不遂、中风后遗症及帕金森综合症。

6、天麻改善睡眠，增加记忆力：

用于顽固性失眠，神经衰弱。对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，对用脑过度，学习紧张，生活压力大，电脑综合症等人群具有良好的增强记忆的作用。

7、天麻定眩、镇痛功效：

对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。近年来，经过1000多例患者的临床试用，有效率达96%。治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为92.44%和96.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

8、天麻具有抗惊厥作用：

对面部神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

9、天麻降低血压作用：

可软化血管，增强血管壁弹性，从而从根源上降低血压，降低血脂。能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。

10、天麻“祛风”功效：

其中包括息内风和驱外风两个方面的作用，在对药物按性能分类时该品亦被列入祛风药物之内，临床主要用于肝风内动及外风侵袭所致的眩晕惊痫、肢体痉挛、筋骨痹痛之症。实践亦证明天麻用于以上病症确有良效，表现出善于祛风的功效。

天麻食用方法

天麻核桃鱼

原料:去皮鲜天麻100克，核桃仁30克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1条(约1500克)，酱油5克，料酒10克，精盐5克，味精2克，白糖5克，胡椒粉2克，香油10克，葱姜各10克，水豆粉10克。

做法:

1.将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，装入盒内;将川芎、茯苓切成片，用第二次淘米水浸泡，再将天麻放入泡过川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小时左右，捞起沥干水份切片(丝)待用。

2.将天麻片(丝)、核桃仁放入鱼头和鱼腹内，鱼置盆内，然后放入葱、姜，加入适量清水后，上笼蒸30分钟左右。

3.将鱼蒸好后，拣去葱、姜，另用水豆粉、清汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡，浇在鱼上即成。

功效:平肝熄风、定惊止痛、行气活血、补脑益智。

应用:佐餐食用。适用于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏、智力低下等症的辅助食疗。

天麻鱼头汤

原料:活鲤鱼一条，去皮鲜天麻100克，茯苓10克，川芍、姜末各6克，酱油、麻油各10毫升，黄酒15毫升，白糖20克，葱9克，精盐、味精、胡椒粉各3克，水淀粉、鲜汤各适量。

做法:

1.将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，装入盘内;将川芎、茯苓切成片，用二次淘米水浸泡数小时，再将天麻放入泡过川芎、茯苓的淘米水中浸泡1-2小时，捞出天麻切成薄片待用。

2.将天麻片放入鱼头和鱼腹内，置盆中，然后放入葱、姜，加水适量，上笼蒸30分钟出锅待用。

3.用水淀粉、鲜汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、酱油、麻油等调料，在锅内烧开勾芡，浇在鱼头上即成。

功效:活血祛风，养血生发，健脾和中，补益肝肾。

应用:佐餐食用。适用于生发护发，此适用于肝肾阴虚、肝阳上亢所致头痛、目眩肢麻、高血压、神经衰弱等症的辅助食疗。