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牛肉的功效与作用

2016-11-06 14:34 出处：网络 编辑：@养生网
标签：牛肉营养
   牛肉是牛科动物牛的肉。牛为反刍类动物，是因野牛驯化而来的，可分成黄牛、牦牛、水牛三种。牛肉是中国人的第二大肉类食物，仅次于猪肉。它的蛋白质含量比猪肉多，而脂肪和胆固醇含量却比猪肉低，所以有『肉里骄子』的美誉。

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