芋头汤怎么做好吃?芋头汤香甜味美，清凉消暑。下面就为大家介绍芋头汤的做法：

芋头汤的做法一

配料:芋头500克，白糖100克，糖腌桂花少许。

步骤

1、将芋艿洗净，放水锅中，煮沸5分钟左右，捞出，稍凉，去皮，切成小块;

2、把洁净的锅架火上，放入芋艿小块，加水，先用旺火煮开，再改用小火焖煮

1个多小时，至芋艿片变软;随即下入白糖调匀，随煮随搅(防止糊底烧焦)，待再烧开后，停火，加少许糖腌桂花搅拌一下，出锅，晾凉，入冰箱中冰冷即可;

3、食时，取出盛碗中，再加些冰块，更为清凉。

点击图片进入下一页 (1/2)

芋头汤的做法二

原料：芋头200克，豆腐100克，青菜100克，油脂少量。

步骤

1.将芋头略煮去皮，与豆腐切成薄片，青菜取嫩绿者切3厘米长段，脂油切块。

2.锅置武火上，烧脂油出油，去油渣，倒入豆腐、芋头略炒，再加青菜、水适量，诸菜将熟时加五味调料汤即成。

3.空腹随意饮或佐餐食。

以上就是关于芋头汤怎么做好吃的介绍，希望对你有帮助。