们家昨天蒸了许多螃蟹吃，但是这些螃蟹我们家人都没吃完，然后就放在冰箱里面了。今天拿出来准备吃，请问，蒸熟的螃蟹过夜可以吃吗?

小编解答：

如果保存的比较好，那么蒸熟的螃蟹隔夜之后还是可以吃的，对身体并没有什么影响。蒸熟的螃蟹如何保存：1，把蒸熟的螃蟹用保鲜膜包好，最好要全部覆盖，不能有死角。2，把包裹好的螃蟹放在阴凉通风的地方，这样就可以坚持保鲜八个小时左右。如果天气比较热，那么也可以放在冰箱的冷藏室当中。不过，专家指出，螃蟹直接冰冻就会让螃蟹流失掉很多水分，会变得不好吃。

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:1、螃蟹应该怎么做呢?螃蟹一直是人们喜欢的美味佳肴，但是螃蟹因其外观，却让很多人无从下手。要想烧好螃蟹，那么首先就要保持螃蟹的原有鲜味。建议现将螃蟹洗干净，考虑到螃蟹自身因素，可用刷子细细的将螃蟹刷干净。接着，备好葱姜蒜等调料，切好成片。将清水中放入备好的葱姜蒜以及其他调味品，在倒入料酒，将水烧开。再次，把螃蟹捆绑好，放入屉上蒸熟即可(一般十五分钟左右)。...

2、蟹子不能和什么食物一起吃?你好，螃蟹是大凉的食物，吃螃蟹的时候，注意不要吃柿子，石榴等食物。有一部分人，像孕妇，以及婴幼儿，最好少吃或者不吃螃蟹。另外就是吃螃蟹的时候，最少吃一些醋和大蒜，这样能起到杀菌消毒的作用。生姜也是个好东西，在吃螃蟹的时候，也可以多吃一些生姜，这样能有效的消除螃蟹的凉性。最后一个非常要注意的是，一定不能吃死螃蟹，因为死螃蟹里面有很多变异的细菌，吃了容易生病。...