导语：夏季来临，气温逐渐升高，湿度不断增大，大量的细菌开始繁殖、活动。为防止食物中毒、胃肠道疾病发生，要切实做到做好各项安全措施。

四季交替变化与人们的健康密切相关。古人云“寒来暑往，秋收冬藏”，是说人的日常活动要尽可能地顺应时气的变化，这样才有利于人类自身的健康。夏季独特的气象条件，提示人们应当既知己——了解人体内环境在夏季的变化，又知彼——了解夏季大自然带来的外部环境的变化，充分调动人自身的主观能动性，才能避免夏季的一些常发病，特别是胃肠道疾病，安全地度过炎热的夏季。

虽然夏季气温高、让我们觉得透不过气来，很多大人贪凉觉得喝一杯冰水简直是太爽的事情了。而且大部分的人认为喝凉水才可以有效的降温，其实这是不正确的，这样只是让你的感觉上降温，并没有实际的降温效果。

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1、不必吃热饭，冷菜也可以不可以保证营养。

2、夏季喝冷汤。冷的水果羹和冷的蔬菜可以不可以解除饥饿感且还会制造热量。

3、值得推荐的是多吃水果蔬菜，尤其是多吃水分多的品种如西瓜，黄瓜和西红柿。这些蔬菜热量少且可以不可以恢复人的精神。这些东西可以不可以在两顿饭之间吃。

4、矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料，这些饮料热量最少。

5、少吃多餐不会像一天吃三餐那样加重机体负担。此外吃得过多就不愿去游泳了。

6、吃清淡食品不一定放弃野餐和花园烧烤宴。

7、至少应在休假开始时吃一些少油的或少脂肪的菜。

8、尤其要小心肉馅菜肴和水(尤其是冰块)水果和蔬菜，在食用前只能用洁净水清洗，削皮吃更好。

9、一般来说，在大热天喝酒要小心，即使啤酒，葡萄酒和自家制的混合果酒非常有诱惑力，还应在晚上天气凉快时饮用。

10、热天一般来说干什么事都要有节制。这就是说，干什么都要小心并且都不要多，晒太阳是如此，喝冰冷的饮料，喝酒和吃东西也是如此。