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“海中刺客”海胆的营养价值~

2016-11-06 15:00 出处：网络 编辑：@养生网
海胆是棘皮动物门海胆纲的通称。海胆是一种无脊椎动物。海胆的营养价值极高，也具有很高的药用价值，还是八珍之一。海胆大多生活于海底，喜欢栖息在海藻丰富的潮间带以下的海区礁林间或石缝中，以及坚硬沙泥质浅海地带，具有避光和昼伏夜出的特性。海胆黄，不但味道鲜美，营养价值也很高，每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克，还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。海胆还可以生产加工成为盐渍海

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