1、黑鱼肉易于消化。
黑鱼肉还很容易被体内消化和吸收,鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高、结缔组织也较少,利用率高达96%。
2、吃黑鱼延缓记忆衰退。
每周吃一次黑鱼还可以保持我们大脑的敏锐,它可以使人们因年纪增大而导致的智力减退延缓3至4年。
3、黑鱼刺鱼骨有益健康。
黑鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对于处在生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人都非常有益。
4、多吃黑鱼少抑郁。
吃黑鱼量与抑郁症发病率成反比,喜欢就加我微信:tianqikankan多吃鱼可改善精神障碍。
5、吃黑鱼减少香烟危害。
吃黑鱼可以削减吸烟对身体造成的部分损害,研究发现,鱼肉中含有的氨基酸,可遏止动脉硬化,减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会。
6、吃黑鱼对眼睛有益。
油脂较多的黑鱼含有大量的维生素A,维生素A可以维持眼睛表面结膜与角膜的健康;一旦缺乏维生素A,会引起干眼症、夜盲症等。长期配戴隐形眼镜的人,更需留心维生素A的摄取,多吃黑鱼,就有益眼睛健康。
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