少吃多餐胃加班
不少患有胃病的人一直都遵循着“少吃多餐”的原则,除了早、中、晚三餐外,还要在上午、下午、临睡前各加一餐,希望能够通过这种办法来中和胃酸,减少胃的刺激。然而,在专家看来,“少吃多餐”只适合做过胃部分切除手术的患者,绝大部分人都应该坚持一日三餐定时定量。
每吃完一顿饭,胃都需要4至5个小时来消化食物,所以每顿饭之间应隔开4至6个小时,这样就可以帮助肠胃有规律地工作和休息,使肠胃保持良好状态,减少胃肠疾病的发生。相反,少吃多餐就是让胃加班,会反复刺激胃酸分泌,影响胃的休息。因此,胃溃疡、胃炎或功能性消化不良者都应当规律饮食,定时定量。少食多“餐”,这个餐不是指正餐,可以适当加些水果等辅食。
狼吞虎咽把胃骗
每到吃午餐的时候,办公室总有些人吃的是狼吞虎咽,5分钟之内就能解决战斗。虽然这些人看起来年轻力壮,能吃能喝,可是他们的肠胃却为此遭了罪,时间一长就会“胃老先衰”……
都市人群生活节奏快,但是再提速也不能吃饭时狼吞虎咽,直接把饭菜吞进肚子里。咀嚼食物其实是消化过程中的第一步,在这个过程中,食物不仅被咬碎,还会分泌更多的唾液,起到初步消化的作用。如果食物没有嚼烂就直接吞进肚子里,无异于把几个人的工作都交给胃一个人来干,必然会让胃承受不了。
除此之外,细嚼慢咽还可以帮助控制饮食。这是因为人是否感觉吃饱了,不在于胃是否盛满了,而是在于大脑感受。当食物经过一段时间的消化后,大脑感觉吃饱了,才会“喊停”。所以,如果吃的太快,不给大脑这个反应的时间,就会吃进过多的食物,久而久之还会造成肥胖。
多项研究发现,“每顿都吃得很饱”的人和“基本上只吃八分饱”的人相比,痴呆发病率高。因为,如果每顿饭都吃得过饱,上顿饭还没消化,下顿饭又来了,消化系统就得不到应有的休息,成为健康的隐患。
饭后犯困需静养
不少人都听说过饭后不能运动,甚至还有些人因为饭后运动而引发胃痛……对此,专家表示,正常人饭后运动虽然不至于引起胃痛,但确实会给肠胃增加负担,影响胃的正常消化。
一般来说,吃完饭后人体的血流会集中到胃,用以消化食物,所以有些人就会出现脑部相对缺血,吃完饭就犯困的现象,称之为“生理性贫血”。如果饭后就运动的话,势必会有一部分血液集中到骨骼、肌肉当中去了,胃的血液供应就减少了,这样就延缓了消化液的分泌,影响胃的正常消化,容易诱发功能性消化不良。所以,饭后不要马上动,坐下来休息一会再运动也不迟。
需要注意的是,吃完就犯困不仅说明大脑缺血、缺氧,同时还可能是贫血、气血虚弱的征兆。此时就更应该注重气血的调养,否则必定会影响到生活质量。
上一篇:腊肉的腌制方法
宝宝营养餐(板栗烧鸡):下一篇