趁着周末，家人都在，炖了一大盅的雪梨糖水，非常滋润呢。卖雪梨的人还特意教我，不要去皮，把核去掉就行了，哈哈，其实我之前也是这么弄的，这个糖水主要有滋阴润肺、宁心止咳、解毒养颜的作用。
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雪梨炖冰糖的做法
1.用食盐把雪梨表面搓一下，然后冲水
2.把雪梨去头去核
3.把雪梨切小块，加入炖盅内，加入九分满的清水
4.盖上盖子，放入电饭煲，电饭煲中加入适量水，开火炖，水开后转小火炖1小时
5.最后加入冰糖，再炖20分钟即可
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