秋天气候急变，很多人容易着凉而感冒咳嗽，这个时候，不妨试下调理咳嗽之良方：川贝冰糖炖雪梨。为什么川贝冰糖炖雪梨可以调理咳嗽呢?我们来看看川贝冰糖炖雪梨的功效。
● 功效：
润肺滋阴，止咳化痰。
● 材料：
冰糖雪梨两大个，川贝10克左右，雪耳适量，蜜枣1-2颗，冰糖适量。
● 做法：
1、用炖的方法：将雪梨一开四去核，雪耳提前泡软摘小朵去锭，所有材料装入炖盅，炖个1小时候左右就可以了。
2、也可以用煲的方法，将材料处理好，放入汤锅中，加入适量的水，用煲的方法，时间可以较炖的短一点。
■ 注意事项:
放冰糖 即使有川贝 也不会苦，甜甜的 孩子喜欢。黄色的冰糖比白色的冰糖好。
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