菜品口味香味 所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
半片鸭1只 魔芋200g
啤酒1听
生抽3汤匙 白糖2茶匙
盐一茶匙 料酒1汤匙
鸡精少许 姜4片
蒜3瓣 八角1个
花椒6粒 干红辣椒丝适量
教您魔芋啤酒鸭怎么做，如何做魔芋啤酒鸭才好吃
1、准备材料。
2、将鸭子剁成小块。
3、用生抽，料酒，姜和盐腌半个小时。
4、*蒜随意切小块，锅里油烧热，下花椒，八角，干红辣椒丝和姜片。
5、出香味之后，立刻下腌好的鸭子翻炒至表皮变色。
6、放入白糖，下魔芋翻炒，然后倒入啤酒。
7、中火焖半个小时之后，加少许鸡精，大火收汁。
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