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秋风起，螃蟹肥，想知道怎样挑、洗、做螃蟹进来吧！

2016-11-06 15:06 出处：网络 编辑：@养生网
秋天啦，正值吃螃蟹的好时节。不过，吃螃蟹也是有很多学问的，从挑，到做，再到吃，都有很多门道，赶紧看看你会不会，转给身边不会的朋友!怎么挑螃蟹挑螃蟹可为难了不少吃货，买螃蟹可不能光听卖家的忽悠，多多掌握选螃蟹的技巧还是最有用的。1.新鲜螃蟹较重，在同样大小情况下，较重的说明肉更多、蟹黄更满。挑选时找一只大小合适比较重的螃蟹为标准，然后以这个标准来挑选重量差不多的就可以了。2.选螃蟹以鲜活为上品。螃蟹

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