橘子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实，别名黄橘、福橘、朱橘、蜜橘。主产于安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、福建、陕西等地，秋季果实成熟时采收。下面主要介绍橘子的功效与作用。
福橘含橙皮苷、柠檬酸及还原糖等;温州蜜橘也含橙皮苷，果汁中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素，果肉中含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等。
橘子具有开胃理气，止渴润肺的功效与作用，适用于胸膈结气、呕逆、消渴等症。
橘子适量生食，风寒咳嗽及有痰饮者不宜食用。
另外，橘子还具有一定的药性功效。
1.治消化不良、胃腹胀痛：鲜橘1-3个，去皮食，1日2次。
2.冠心病：鲜橘1-2个，1日1-2次，生食。
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