原料:蒿子秆、盐、糖、生抽、醋、朝天椒、香油
做法:
1、蒿子秆摘下叶子洗净,最后在淡盐水中浸泡一会,以彻底洗净(杆可以留着炒菜或下面条
2、泡好的茼蒿叶捞出,沥干水分,加入切碎的朝天椒和盐、糖、生抽、醋拌匀,最后加香油即可
小贴士:
一般凉拌菜油性材料最后加入,先加会影响入味
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