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苦瓜蛤蜊清火汤的做法

2016-11-06 15:06 出处：网络 编辑：@养生网
苦瓜蛤蜊清火汤菜谱小贴士：1.蛤蜊加快吐沙的方法有加入盐，还有放几滴色拉油也能有同样效果.2.不喜欢苦瓜味道的可以用丝瓜代替，汤品味道更清甜。3.蛤蜊要放入冷水中煮开至汤色略微泛白，嘴张开后马上关火，这样鲜味才能最大程度的释放出来。4.没有张口的蛤蜊是不新鲜的死蛤蜊，不能食用。5.此汤性味寒凉，月经期，孕妇，产妇最好不要食用。6.夏季饮汤要注意选清凉解毒，祛湿气散暑热的食材。而忌食热性，温补功效的

苦瓜蛤蜊清火汤的做法

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