盘点:大蒜的功效与作用

2016-11-06 15:06 出处:网络 编辑:@养生网
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盘点:大蒜的功效与作用

本文导航大蒜的功效与作用:抗菌消炎、抗癌大蒜的功效与作用:抗血小板凝聚、降血脂大蒜的功效与作用:降血糖、血液变稀大蒜的功效与作用:降血压、降胆固醇大蒜的功效与作用:消除疲劳、血液畅通

1、抗菌消炎

大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素,它的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌,都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏,失去杀菌作用。

2、抗癌

大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”,通过增强解毒功能,干扰致癌物的活化,防止癌症形成,增强免疫功能,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径,避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素,硒能杀死癌细胞,降低癌症发病率。


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