15.放微波炉中高火转10分钟,就可以了。
掌握4要点做出漂亮美味的山楂果脯:
1.用筷子或笔杆去核,可以使做出来的山楂果脯保持完整漂亮的外形。
2.去完核的山楂,放盐水中泡30分钟,可起到固色的作用,煮出来的山楂保持漂亮的颜色。
3.糖分两次放,煮的时候放一半,煮完后再放入一半,这样可以使做好的山楂果脯从内到外都是酸酸甜甜的。
4.煮完的山楂要完成糖水置换才可以形成果脯,我们借助微波炉使山楂脱水,糖浸入进去,山楂果脯就做成了。
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