黄梨奇异果酵素

功能：清肠美白

材料：

黄梨1/2粒、奇异果5粒、柠檬2粒、蔗糖适量(用量多少随酿造者喜好而定)

食材处理：所有材料处理干净;黄梨、奇异果和柠檬去皮切片。

做法:

1.在玻璃瓶底层先铺上一层黄梨和奇异果，再放切片柠檬，然后才撒上一层蔗糖。

2.重复步骤1至玻璃瓶已有8分满，在最上一层撒蔗糖，待两个星期后，就可饮用。

功能：

水果酵素有清肠胃、排毒及调整消化系统运作，而富含维生素C的奇异果更有美白作用。

柠檬酵素

材料： 水果 + 冰片糖 + 柠檬 3 至 5 粒

基本做法：

1. 水果和柠檬洗净风干， 切成薄片。

2. 冰片糖切成小块。

3. 等材料切片好后，依次序一层层排入大玻璃罐内，步骤是先放水果，再放柠

檬片，最后放冰片糖。一层层水果片，柠檬片，冰片糖需按程序排列，最上层必须放冰片糖。

4. 密封后让材料浸泡2个星期，置放在15至25ºC阴凉处。

青苹果酵素

功效： 美容去脂

材料： 青苹果8粒， 冰片糖1包，柠檬3至5粒

容器： 酵素桶一只

食材处理 ： 青苹果保留外皮切小片

芦荟酵素

功效 ：排毒消炎

材料 ：大芦荟7支， 冰片糖1包，柠檬3至5粒

容器 ：酵素桶一只

食材处理 ：芦荟去除外皮取肉

黄梨酵素

功效：消化除劳

材料：黄梨2粒， 冰片糖1包， 柠檬3至5粒

容器：酵素桶一只

食材处理：黄梨去皮直接切成小薄片

葡萄苹果酵素

功效：预防感冒

材料：葡萄1.1/2KG， 苹果2-3粒， 用2/3包的冰片糖， 柠檬3-5粒

容器：酵素桶一只

食材处理 ：葡萄留皮，切成小块状 ， 青苹果保留外皮切片

火龙果酵素

功效：补血抗老

材料：火龙果4 - 5粒 (视容器而定)，冰片糖1包， 柠檬2 粒

容器：酵素桶一只