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自制韩国泡菜怎么做—辣白菜

2016-11-06 15:07 出处：网络 编辑：@养生网
韩国泡菜怎么做——辣白菜原料：白菜1棵胡萝卜半根白萝卜半根梨1个蒜3头姜1块韭菜1小把洋葱半个调料：大粒盐200克左右糯米粉60克粗细辣椒粉各120克蓝标鱼露35ml糖35克做法：1)将白菜外面的老叶子摘去，冲洗干净后，用刀纵向切一刀，然后用手掰开，给白菜的每一层叶子中间都均匀地撒上大粒盐，菜帮的位置要多撒些。2)把剩余的盐按1：10的比例与清水混和成盐水，倒入深一些的容器中，把白菜放入，上面再放

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