苦荞茶不像我们大家平时所喝的红茶、白茶、绿茶等传统茶叶一样，它是用苦荞麦经过研磨而成的颗粒，用水冲泡当茶饮用的一种茶饮。虽然叫苦荞茶，但一点也不苦，品饮时还有一股麦香味，而且苦荞茶的渣也可以吃，它含有丰富的膳食纤维和蛋白质，吃了效果会更好。那么苦荞茶的功效与作用有哪些呢?今天聚思茶庄小编为茶友们介绍下这个问题：

苦荞茶的功效与作用：

1、苦荞茶具有降血压、降血脂、降血糖的功效。

2、苦荞茶具有抗氧化、提高人体免疫的功效。

3、苦荞茶具有消除疲劳、清除体内垃圾、改善心脑循环、恢复能量的功效。

4、苦荞茶中所含的粗粮膳食纤维能够增加皮肤抗氧化功能，使皮肤更健康、有光泽， 具有美容养颜的功效。

5、苦荞茶中所含的苦荞黄酮，对预防和治疗糖尿病有很好的功效。

6、苦荞茶中的粗粮膳食纤维有利于平衡肠胃的营养分布，对治疗便秘效果好。

7、苦荞茶中的营养成分对人体具有抗衰老的作用，对幼儿具有促进生长发育的作用，还可有效防止冠心病的发生。

8、苦荞茶中含有的类黄酮物质芦丁，具有软化血管，促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘的作用。

9、苦荞茶具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。

10、苦荞茶还具有养肝、护肝和解酒的作用，长期饮用有益身体健康。

扩展阅读：苦荞茶有哪些副作用

1、苦荞茶性偏寒，因此，如胃寒或有胃病的人过多食用，会造成反酸或腹泻的现象。

2、有少部分人食用荞麦茶后会有皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，因此，黑苦荞过敏的人谨慎食用。

3、苦荞茶具有降血压、降血糖、降血脂的作用，因此，有低血压、低血糖及体型瘦弱的人务必谨慎食用。