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当归春笋乌鸡汤的做法

2016-11-06 15:08 出处：网络 编辑：@养生网
中医认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。这道当归春笋乌鸡汤，在原来当归乌鸡汤里加了春笋，增添了一丝清新清新之气，改变了原有当归乌鸡汤，药香浓郁的口感。下面就来介绍一下做法：1、春笋切片2、当归、黄芪洗净放入茶包中，红枣泡开3、乌鸡清洗干净，斩块，冷水下锅，放入几粒花椒，焯水4、将焯过的乌鸡，放入砂

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