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食材：70g山药、35g糯米、400ml水

做法：1)糯米用水浸泡20分钟2)山药切丁，洗净3)糯米放入锅中，加水煮开4)待糯米涨起后放入山药5)煮至山药熟了即可

土豆泥山药饼

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食材：150g土豆、50g山药、适量油、适量盐、适量牛奶、适量胡椒粉、适量鸡精、少许糯米粉、少许泰式甜辣酱

做法：1)土豆、山药。2)上锅蒸熟。3)趁热捣碎成泥。4)山药去皮切小丁。5)牛奶备好待用(我用的是脱脂的)。6)土豆泥里兑入少许糯米粉。7)兑入山药丁。8)兑入鸡精、盐、胡椒粉、牛奶。9)搅拌均匀。10)放在备好的面包糠中。11)两面都裹上面包糠。12)下锅开始炸。13)炸到两面金黄即可。14)上桌前，浇上泰式甜辣酱即可。

蓝莓山药

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食材：500g山药、适量牛奶、适量蜂蜜、适量蓝莓酱

做法：1)山药洗净蒸熟2)去皮放入保鲜袋中，用擀面杖压碎3)取出放入大碗中4)调入一点牛奶和一点蜂蜜，拌匀5)用模具塑出形状6)蓝莓酱用一点水调开7)浇在山药泥上8)或者将山药泥团成椭圆形9)用叉子划上花纹10)浇上蓝莓酱。