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牛肉补铁营养 炖牛肉加点什么更健康

2016-11-06 15:11 出处：网络 编辑：@养生网
核心提示：相信很多人都有这样的困扰：炒出来的牛肉总是老得咬不动。放嫩肉粉，又会失去牛肉本来的口感和风味，其实，只要在炒牛肉前加点糖，就能将牛肉炒炖得口感嫩滑了!相信很多人都有这样的困扰：炒出来的牛肉总是老得咬不动。放嫩肉粉，又会失去牛肉本来的口感和风味。那么，怎样炒牛肉才嫩呢?窍门就是炒前腌制牛肉时加点糖。牛肉喜甜厌咸，不论做什么牛肉的菜，炒牛肉、烧牛肉、炖牛肉、甚至烤牛肉干都要有一定的甜味才行。

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