中秋三天假对于吃货而言,就是和食物相会的“情人节”!什么冰皮、豆沙、莲蓉蛋黄月饼都弱爆了,秋季各式果蔬、海鲜上市,吃货根本HOLD不住啊!从健康的角度出发,中秋节前后吃什么能养生?狂吃势必会导致肉肉变多,中秋节饮食如何吃得尽兴又不长肥肉呢?
深绿色、棕红色蔬菜,天天吃一斤
秋天干燥,所以要多吃绿色叶菜,因为维生素含量高,多吃有好处。一个成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,它们和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝,中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,可提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。
脸上不长痘痘:生菜和苦瓜
生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒。
强肾植物:黄秋葵
要说蔬菜的功效,现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。
这种蔬菜不太常见,但最近声誉鹊起。为什么?经科学家研究,黄秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般。
预防感冒:莴笋和菜花
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。
莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
避免消化不良:韭菜和香菜
韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。
香菜香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜有温中健胃的作用,适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。
防止上火:菠菜和番茄
菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
番茄有清热解毒、生津止渴等作用,用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
特别提醒的是,辣椒等辛辣食物,要少吃。
白色蔬菜,养阴生津
白色蔬菜可养阴生津,如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重,现在刚开始入秋,要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。秋天茄子性凉,不利脾胃。初秋养生,还有一个讲究是“健脾化湿”。
中医讲究天人合一,秋天,人体必须先把脾胃养好了,才能为冬天做好准备。秋天的茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃。而吃南瓜就对脾胃很有好处。
藕是东方蔬菜之王,抗衰老
秋天可吃点莲藕,“藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老”。
另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
长时间腌制的雪菜,助消化
推荐芥菜类。比如大头菜、榨菜、三叶青。因为芥菜里硫代葡萄糖苷很高,它的水解产物是抗癌的,多吃点能预防癌症。天气凉快了,腌菜泡菜不容易坏,也可以多吃一点。一般人以为,腌菜亚硝酸盐含量高,容易致癌,其实,这个观点并不完全对。
中秋宅女福利 饮食“瘦”变全身
8月十五不仅有人团圆的喜悦,丰富多样的中秋食材让人垂涎欲滴,金秋黄灿灿的香柚、美味而具传统特色的月饼、烤肉、海鲜食物……想想到忍不住流口水!在这种时候不想出现变“土肥圆”的后果,赶紧学学如何健康吃喝,即使是宅在家中,也要保持苗条、性感的好身材!
一、瘦“脸”
大脸的女生伤不起有木有!很多脸大的MM对于自己的脸部问题都很困扰并且总是瘦脸不成功。吃什么瘦脸呢?
1、每天早上一杯蜂蜜水
蜂蜜蜂蜜中有大量的微生物,早上喝一杯蜂蜜水能有效治疗和预防便秘问题,是减肥排毒的优良食物,而且对消除脸部水肿也能起到很重要的作用。
2、多喝绿茶
绿茶很多人,尤其是女孩子都不怎么喜欢喝茶,其实绿茶可以防辐射、抗氧化,最主要的是还可以排水,但是一定要喝自己冲泡的而不是加了糖和香料的茶饮料。
3、多吃芹菜
芹菜含铁量很高,可以补充血液损失,多吃能避免皮肤干燥,苍白,另外吃芹菜还能促进口腔活动,对瘦脸很有好处,生吃或者熟吃都可以。
二、瘦“臂”
柔滑圆润的臂膀无疑会散发出光彩照人的魅力。然而,吊带衫、无袖裙、迷你小背心,这一切却需要足够的资本。倘若你的玉臂不尽如人意,那么从现在开始,试试饮食瘦臂,迅速夺回“玉臂美人”的封号吧。
1、胡萝卜
富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从排便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而使血液中的胆固醇的水平降低。
2、香菇
能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,经常食用,可使身体内高密度脂蛋白有相对增加趋势。
3、葡萄柚
葡萄柚酸性物质可以帮助消化液增加,促进消化功能,消除疲劳,美化肌肤。葡萄柚含丰富的维生素C,含糖份少。
三、瘦“腹”
哪里的脂肪最难减?当然是—小腹。你当然知道原因是小腹部不容易被运动到,但还有可能是因为你的体内缺乏一种关键的营养素哦!
1、燕麦粥
燕麦除纤维丰富,还可以降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间,易产生饱腹感,同时可增加粪便体积,缩短大便在大肠内滞留的时间,避免肠道吸收残余毒素。即食燕麦片可加入热豆浆中冲泡;生燕麦片可加入水和自己喜欢的调味料,煮成燕麦粥。
2、红薯
许多人以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。
3、苹果
苹果含有一种特殊的果胶成分,果胶是一种可溶性的纤维质,遇到水之后会膨胀,所以,吃苹果加上喝水,会有饱腹感,同时苹果有丰富的纤维质,可以促进肠胃蠕动,对排便很有帮助。
四、瘦“腿”
为何你会有一对大象腿?其中一个原因可能是你“饥不择食”,无论脂肪或热量有多高都照吃,于是脂肪不断在身上生长,腿越来越粗大。所以要美腿,千万不能“饥不择食”地拼命饮食,要合理地“拣饮择食”,避免长出粗腿。所以要瘦腿,吃对食物是很重要的。
1、猕猴桃
它是另类水果,含钙量比一般水果丰富得多,有助于体内多余盐分的代谢。它的纤维可以促进热量代谢,防止下半身肥胖。
2、芝麻
提供人体所需的维他命E、B1、钙质,芝麻含有的“亚麻仁油酸”可以祛除附在血管内的胆固醇,令新陈代谢更好,减肥瘦腿就轻松得多。每天吃点儿芝麻,会对美腿很有帮助。将芝麻磨成粉,或是直接购买芝麻糊以充分吸收效果更佳。
3、白萝卜
白萝卜所含有的辛辣成分--芥子油,能够促进脂肪类物质更好地进行代谢,避免脂肪在皮下堆积。这个功能,是任何一种蔬菜和水果都比不上的。女性利用白萝卜的这种功效来对付大腿部的脂肪再合适不过了。
温馨提示:中秋健康吃“月饼”
营养师指出月饼的热量高,一个含有一个蛋黄的月饼约有206克,含热量760卡路里及217毫克的胆固醇,而没有蛋黄的月饼约为189克,也含热量700卡路里。一碗饭约为137克,含热量149卡路里。换言之,每一个月饼有高达相等于四五碗饭的热量,吃一个月饼相当于吃四五碗饭,人体摄入的热量自然也会过度了。虽然现在市场上也出现了很多打着“健康牌”的无糖月饼、水果月饼,但实际上这些月饼的所含的碳水化合物仍然很高,吃完月饼如果还照常是正常的三餐饮食,那么一天摄入的热量就过多,容易造成脂肪堆积。
在吃月饼时应该注意控制吃月饼的量。建议月饼应与家人分享,切得越小块越好,想要减肥的朋友吃8分之1或4分之1个月饼应景即可。不少人在吃月饼的时候都喜欢搭配酒类或是汽水,这样对减肥是很不利的,建议搭配饮料则以开水、无糖或代糖饮料为首选。
短短的三天假期并不能使我们有明显的瘦身效果,小编希望大家能长期坚持下来,坚持就是胜利哦。
结语:姑娘们别以为放假就是放松跟狂吃的时候,快乐的生活总能让你食欲大开,但若不把好关,小心中秋节后立马体重飙升!不想对着体重计上的数字暗自神伤,那就要做好健康饮食,把一切有利于肥肉生长因子拒之门外!
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