核心提示：不吃晚饭减肥健康吗?这个能肯定的回答，是不健康的，容易损伤身体。健康的晚餐是少吃、清淡、均衡，而不是不吃。当然，夜宵、夜间加餐能不吃的话就尽量不吃。

不吃晚饭减肥健康吗?

不健康。不吃晚饭减肥只是可能只针对极少数人群，但是害大于利。

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1.有点常识的人就知道，不吃晚饭不要说减肥了，就算健康的身体都会受到影响的，怎么可能不吃晚饭就能减肥呢?没错，坚持不吃晚饭是能瘦下来，但你打算不吃多久呢，这样瘦下来是不健康的，等你又正常进食身体就会报复性长成，反弹比你之前还要胖是十分有可能的，因此不吃晚饭能减肥的说法是站不住脚的。

2.一天工作那么累，回到家又不吃晚饭很容易造成能量不足，体内就会消耗身体的脂肪来维护人体所需要的能量，不吃晚饭能减肥也就是这个原理而已，但这明显是一种杀鸡取卵的减肥方法，非常不可取的，只有健康科学的减肥方法才能瘦下来，快速减肥瘦下来也要按着规律瘦下来，并不是牺牲身体的健康来换取完美的身材，退一步说就算你打算等减肥成功了再把身体调理好总行了吧，但这样不规律饮食的减肥方法是很容易反弹复胖的，而且反弹率相当高。

3.减肥之前你必须要认真地思考一下，肥胖的原因有哪些，特别是你肥胖的原因有哪些，发现有致胖的坏习惯马上改掉坚持下来肯定就能瘦的。你问问自己有没有大吃大喝的坏习惯，逛街的时候从街口吃到街尾?一碰到自己喜欢吃的东西就拼命吃，吃到撑得动不了为止!平时少运动，吃饱后就坐着看电视，玩电脑，碰到部激动点的连续剧就拿着零食边看边吃，这些很明显的不良致胖习惯你有没有!如果有这些坏习惯你赶紧改过来，不吃晚饭你不改这些坏习惯也是没有用的，能瘦也是有限，还把身体熬坏了。

4.如果你平时吃很多，每餐都正常的话突然就减少了晚饭肯定是不行的，你可以把每餐的份量减少，七分饱就够了。

5.吃太饱对身体健康也有影响损害的，吃到感觉不饿不饱的状态最佳，不要多吃也不要节食，一日三餐正常饮食，有宵夜习惯就尽量改掉，改不掉就少吃或吃一点容易饱腹又低热量的食物，这样瘦下来也不会反弹复胖，也不会损害身体健康，好处比不吃晚饭减肥强不知道多少倍了，一整夜胃都是空的，对胃部的影响是很大的，本来胃肠就不太好的就更加不要盲目节食了，所以不吃晚饭能减肥吗?已经不用多想了!

不吃晚饭减肥会带来一系列麻烦

主食作为碳水化合物的主要来源，如果长期摄入不足，会对健康产生哪些影响?是不是会影响到女性的美丽呢?还有人担心不吃主食会变笨，有这种说法吗?

不吃主食的生活，从生活质量来说是很低的。国外研究发现，让人们吃油少盐少的饮食，大部分人能够坚持下去;但如果完全不吃含淀粉的主食和含糖的水果，人们都觉得难以长期坚持。从营养上来说，这种饮食也是营养不平衡的，而且长期持续下去，可能带来多种方面的健康损害。

只要想想就知道，人的胃肠总是要用某些成分来填充的。如果膳食中碳水化合物过低，那么人们所吃进去的都是什么呢?如果以鱼肉蛋类替代主食来充饥，势必是高蛋白高脂肪膳食，而这样的膳食容易引发电解质紊乱、低血压、疲乏、心律失常、酮症、高尿酸血症、痛风、骨质疏松、肾结石和肾功能紊乱等问题。同时，长期高脂肪低碳水化合物膳食将会抑制胰岛素分泌，降低胰岛素敏感性，最终促进糖尿病的发生。

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多数女性不吃主食之后，并没有增加动物性食品和豆制品，或者仅仅是增加了一点蔬菜、番茄、黄瓜之类低碳水化合物食品。这样就会造成饥饿，带来蛋白质摄入量严重下降的问题，同时还导致多种维生素和矿物质缺乏。

很多女性发现，在不吃主食一段时间之后，她们的皮肤都变差了，原来细腻光洁的肤质不复存在，变得质粗、松弛而黯淡。梳头的时候发现，头发脱落越来越多，原来柔顺美丽的头发变得干枯或油腻。因为碳水化合物过低会发生“酮症”，呼气都有股烂苹果味道。那些只吃蔬菜水果的女性中，有部分人因为蛋白质营养不良、铁供应不足而导致贫血、闭经、卵巢萎缩，甚至患上浮肿病。

还有很多女性发现，在不吃主食之后，她们的记忆力明显下降，大脑思维能力也打了折扣，还有一些人发现她们开始失眠。家人的朋友发现她们脾气古怪，情绪烦躁，难以沟通，其实这也是不吃主食减肥法的一大副作用。

怎么吃晚饭能健康减肥?

要健康地减肥，比较合理的膳食结构是什么样的?对于减肥的女性来说，一天应该摄入多少主食，在品种选择和搭配，以及烹饪方式的选择方面有哪些讲究呢?

健康的减肥，要减少的只是油脂、甜食和精白米饭，而不是拒绝一切碳水化合物食品。那些生命所需的营养素，一种也不能少，甚至还要增加，才能促进脂肪的分解，维护美丽的肌肤，加强女性的魅力和活力。合理选择主食，可以既减少一餐中的能量(卡路里)，又增加营养素供应，同时还不会带来饥饿感。采取这样的主食策略，才能做到有益无害，苗条与美丽兼得。

西方国家有很多营养学家提倡“无谷物饮食”，其实并不是让人们不吃任何碳水化合物食品，而是鼓励人们不要执着于精白米和精白面做成的主食，要多多开拓淀粉的来源，让自己选择营养价值更高、血糖上升更慢的食物来补充淀粉。因为只有这样的淀粉类食物，才能有更好的饱腹感，能更好地预防慢性疾病，还能提供更多的营养素和抗衰老成分。

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研究发现，那些柔软精白的白面包、白馒头，那些白米饭和白米粥，还有各种饼干、甜点、甜饮料，都属于让人吃了不容易饱，吃过之后又容易饿的食物。它们不仅营养价值低，还让人很难控制食欲。这样的食物，自然对于控制体重非常不利。流行病学研究发现，和经常吃粗粮豆类的人相比，吃精白谷物多的人，随着年龄体重日益增加的机会更大。

吃同样多的淀粉，同样多的能量，如果把主食的食材换成豆类、粗粮和薯类，效果就会大不一样。一系列研究表明，用淀粉豆类替代一部分精白米面，可以大大提高饱腹感，让人吃了之后好几个小时都不觉得饿。比如说，喝一大碗白米粥，2小时都不到就会饿;而喝同样一大碗红豆加燕麦煮的粥，干物质一样多，却能坚持到4个小时都不饿。吃一个100克白面粉做的白馒头，根本不觉得饱;而吃一个80克全麦粉做的全麦馒头，饱感会比100克面粉做的白馒头更强。从营养素角度来说呢?吃这些豆类、粗粮做的主食，按同样多淀粉量来计算，所含的维生素B1、B2、钾、镁等营养素，都是白米饭的好几倍!

Tips

优质主食排行榜

A级减肥主食：

红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子。它们饱腹感特别强，消化速度特别慢，血糖升高特别平缓。最美好的事情是，豆子只能煮粥煮汤吃，如果不加糖的话，想吃过量都很困难。由于它们的蛋白质含量高，减肥期间用它们部分替代粮食很理想，能帮助预防蛋白质不足带来的种种麻烦。

B级减肥主食：

燕麦、荞麦、莜麦面、小麦粒、大麦粒、黑米、小米等粗粮。其中燕麦和莜麦是最佳选择，它们的饱腹感大大超越白米白面，维生素和矿物质含量也是精白米的几倍之多。需要注意的是，市售的全麦面包、全麦馒头大部分都是假货，其中精白面粉多，全麦粉很少，甚至只有几篇麸皮点缀，起不了减肥作用。

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C级减肥主食：

土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等各种含淀粉的薯类或蔬菜。它们的特点是饱腹感强，在同样淀粉量的情况下，比白米白面含有更多的维生素，钾含量高，而且能供应粮食当中根本没有的维生素C。需要注意的是，烹调时不能加油加盐，必须是蒸煮方法，替代粮食来吃，才能起到减肥效果。如果当成菜肴或零食，只能增肥。

在日常生活中，用ABC类食材，加上少量糙米、全麦粉、玉米粉等，就能组合成丰富多彩、营养丰富又不容易发胖的主食搭配了。

需要避免的主食选择：

各种甜面包、甜饼干、甜点心、派、膨化食品、蛋卷等，以及加了油的烧饼、油条、油饼、麻团、炸糕等。加了油、盐、糖的主食都会促进食欲，不仅含有较高的能量，而且维生素和矿物质含量低，不利于减肥的成功。

需要减少的主食选择：

白馒头、白米饭、白米粥、白面饺子、白面包子、年糕、糯米团、米粉等。它们饱腹感较低，维生素含量比较少，餐后血糖上升速度也太快，不利于控制食欲。