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长芽的土豆能吃吗

2016-11-06 15:16 出处：网络 编辑：@养生网
土豆营养丰富，而且用来做菜搭配多样，因此很多人都喜欢买一堆土豆放在家里备用，但是很多时候土豆放久了就很容易长芽，那么长芽的土豆能吃吗？土豆长芽削掉能吃不？下面就由四季养生告诉你长芽的土豆能吃吗，土豆长芽削掉能吃不。长芽的土豆能吃吗发了芽的土豆最好不要吃。因为发芽的土豆会产生一种叫茄碱的毒素。不发芽的土豆每100克中只含10毫克茄碱，而发芽后可增加50倍或更多。尽管发芽的土豆有可能引起食物中毒，但引

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