热水能不能放冰箱？夏天有些朋友把热水放冰箱里希望马上制冷，其实热水是不能直接放入冰箱的，否则使食物变质、耗电、破坏冰箱制冷效果。带你看看热水能不能放冰箱。

热水能不能放冰箱？

热水尽量不要直接放入冰箱内，要等待自然冷至室温时，再放入冷藏室内。

热水不能放冰箱有以下原因：

1、当热的东西放进冰箱里时，将一些热量带进冰箱，冰箱需要用工作来把温度降下来，这需要耗电，也增加了冰箱的负担，从而会减少寿命。

2、冰箱内部应该维持4℃左右，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久。热的东西直接放进冰箱，冰箱里温度会升高，就没有达到“冰箱内部应该维持4℃左右这个条件，食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖、从而使食物变质坏掉。

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3、由于冰箱内温度较低，热的食物遇冷，内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上，在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层，阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部。影响了制冷效果。同时温控器探头也被霜层包住，不能检测箱内温度，使压缩机工作停止。导致不能制冷。只有在霜层化开以后，压缩机才能重新工作。

因此，热水（食物）是不能直接放入冰箱的。应等到温度降到室温时才能放入冰箱。

哪些食物不可放在冰箱保存？

当我们已经习惯把从外面买回来的食物都塞进冰箱时，我们都忽略了有些食物本身的性质导致它们是不可以放进冰箱保存的。以下五种食物是不可放在冰箱保存的！

鲜荔枝：如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使之表皮变黑、果肉变味。

西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。

香蕉：如将香蕉旋转在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。

巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。

火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。