天气炎热吃什么好？天气炎热最好吃清淡少油的食品，茶水可补钾，要多进稀食，吃点蒜泥、陈醋增加食欲，当然也少不了瓜果蔬菜。为你介绍天气炎热吃什么好。

天气炎热吃什么好？

夏天里最好吃清淡少油和易消化的食品。含脂肪多的食物会使胃液分泌减少，胃排空减缓，不宜多食。

蒜泥、陈醋

夏天人们饮水较多，胃酸相应降低，使食欲减退。天气炎热吃什么好？可以在凉拌菜中加一点蒜泥，既清凉爽口又有助于预防肠道传染病。还可以加些醋，因为醋含有醋酸，能增加食欲，也可抑制细菌的繁殖。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。假如在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏天是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果。还有，如在烹饪时加入几滴醋，就会降低蔬菜中维生素C的损失，并且有利于食物中铁的汲取。

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瓜果蔬菜

夏天是瓜果蔬菜的旺季，大部分瓜果蔬菜都有丰富的营养，如西红柿、白菜、茄子、四季豆等，可以用这些蔬菜做一些清淡可口的凉拌菜。天气炎热吃什么好？夏季应多吃新鲜的蔬菜水果等富含维生素C、豆类谷类等富含维生素B的食物，苦瓜、绿豆等清热利湿的食物，和含钾元素多的食物。瓜果蔬菜选西红柿、黄瓜、莴苣、扁豆、芹菜等；鲜桃、西瓜多吃为宜。清淡食品不能少，既营养又消暑。若因天热食欲不振，可适宜吃些葱、姜、醋等，刺激胃液分泌，增加食欲。

稀食

多进稀食是夏季饮食养生的重要方法，如早、晚餐时喝粥，午餐时喝汤。天气炎热吃什么好？在煮粥时加些荷叶，具有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用；在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，具有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。

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茶水

天气炎热吃什么好？有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方法补钾。钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常运动。假如缺钾，人就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低。缺钾严重时，会导致心律失常及其全身肌无力。茶叶含钾较多，约占其比重的1.5%左右。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应当是夏天首选饮品。茶一般都是喝绿茶和红茶。绿茶是凉的，有清火的作用。红茶是温的，不主张有上火体质的人饮用。

天气炎热上火怎么办？

胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、打嗝等。现在西医研究认为这种病人很多都是属于幽门螺杆菌感染，中医认为一般都是胃火过盛，但是有时候也表现为肝火过盛。调理主要还是饮食调理，要多饮水，改变不好的生活习惯。如果是胃火可以吃一些三黄片等药，如果出现肝火可以用丹参逍遥等。食疗法：粳米、绿豆各适量煮粥食之。

心火：虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。食疗法：莲子，桅子，冰糖，水煎，吃莲子喝汤。

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肺火：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。食疗法：猪肝，菊花，共煮至肝熟，吃肝喝汤。

肝火：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。食疗法：川贝母，梨，削皮切块，冰糖适量，清水适量炖服。

肾火：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。食疗法：猪腰，枸杞子、山萸肉，煮熟，吃猪腰子喝汤。

天气炎热吃什么好？以上对于天气炎热吃的食物，都记住了吧？