夏季天气热西瓜不熟怎么办

2016-11-06 15:18 出处：网络编辑：@养生网

夏天是个吃西瓜的季节，炎热的夏天，吃上几块冰凉的西瓜，清凉又解渴。但是在挑西瓜的时候难免有看走眼的时候，挑到不成熟的西瓜。那么西瓜不熟怎么办?西瓜不熟怎么办1、将瓜瓤全部挖出放入碗中，加适量白糖拌和，置冰箱中半小时，待糖溶化后再吃，很是清甜可口，且同样具有祛暑解渴之效。若以此西瓜汁液含口内慢慢咽之，还能治疗口疮等症。2、将西瓜瓤切条晒干，以酱油腌渍，可代小菜佐餐，其味甚佳。或用作菜肴，将西瓜的厚皮

夏季天气热西瓜不熟怎么办

夏天是个吃西瓜的季节，炎热的夏天，吃上几块冰凉的西瓜，清凉又解渴。但是在挑西瓜的时候难免有看走眼的时候，挑到不成熟的西瓜。那么西瓜不熟怎么办?

西瓜不熟怎么办

1、将瓜瓤全部挖出放入碗中，加适量白糖拌和，置冰箱中半小时，待糖溶化后再吃，很是清甜可口，且同样具有祛暑解渴之效。若以此西瓜汁液含口内慢慢咽之，还能治疗口疮

等症。

2、将西瓜瓤切条晒干，以酱油腌渍，可代小菜佐餐，其味甚佳。或用作菜肴，将西瓜的厚皮削去翠衣，切条，入开水锅中烫一下取出，然后将葱、姜末在油锅中炸一下，加适量水、盐和糖，放入瓜条翻炒片刻，勾芡，淋几滴香油即成。此菜清香扑鼻，食之有消暑利尿、生津下气等作用。

点击图片进入下一页 (1/2)

3、挖取瓜瓤榨汁，拌入面粉或糯米粉，搅成糊状，加少许糖，然后将花形模圈置在平底油锅上，烧热后在模圈内浇入米粉糊，加入豆沙等甜馅心，再浇上一层粉糊，煎好一面再翻煎另一面，抽去模圈，香里透甜的西瓜煎饼就做成了。

4、在未熟透西瓜的蒂部切下一块作盖，在切口处挖去少许瓜瓤，滴入数滴白兰地酒，再合上瓜盖子，放置在冰箱中约一小时，取出后便成了白兰地酒瓜。

5、在西瓜瓜蒂部横切一刀，挖去部分瓜瓤放入一把葡萄干，合上瓜盖，外用黄泥糊封置阴凉处，10天后去泥揭盖，瓜里溢出蜜水，略带葡萄香味，喝上一杯这样的西瓜葡萄汁，顿感心怡气爽。

相关百科：西瓜

进入百科夏天吃西瓜的好处孕妇能吃西瓜吗

点击图片进入下一页 (1/2)

· 夏季如何挑选好的西瓜 5步即可正确挑选

· 夏天吃西瓜的禁忌不宜饭前饭后吃

· 西瓜吃多伤脾胃注意九禁忌放心吃

· 尿道炎吃什么水果好西瓜有利尿的功效

挑选西瓜的误区：

1、听声音：一般人认为，听声音，就可以挑出好西瓜。各种类型地西瓜都可以通过听来选择。其实，不同地西瓜因为皮地厚薄，韧脆而会有不同地声音。

2、看瓜底子：一般人认为，瓜底黄了，就一定是熟瓜。其实有时种地时候因为瓜底不见光，所以，可能在三、四分熟地时候，已经黄了。

如何判断西瓜熟不熟

1、选择优质地品种：市面上西瓜比较多地，小西瓜有小兰、黑美人，中型西瓜有8424、8714等，大型西瓜一般沿海较少食用了。买瓜地时候来指定品种或许可以收到意想不到地效果。

2、听声音：小西瓜目前花皮地一般都是皮比较脆地，如果听到比较清脆地声音地即可，比较蒙地可能就不熟了。而其他皮色地如黑美人等，因为皮比较厚，听起来就要蒙一点，如果听起来象冬瓜一样肯定不熟了。

将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜;发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声，是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

3、看皮色：一般来讲，成熟地西瓜一般是比较光滑，有光泽地，如果你看上去还有刚毛，那就说明这个瓜地熟度可能就不够了

相关百科：西瓜

进入百科夏天吃西瓜的好处孕妇能吃西瓜吗

点击图片进入下一页 (1/2)

· 夏季如何挑选好的西瓜 5步即可正确挑选

· 夏天吃西瓜的禁忌不宜饭前饭后吃

· 西瓜吃多伤脾胃注意九禁忌放心吃

· 尿道炎吃什么水果好西瓜有利尿的功效

4、看花纹：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明;黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。

5、看瓜蔓：现在地瓜农为了显示瓜地美观，一般会留瓜蔓销售，只要看生瓜地那节地卷须如果发焦了，那就可以。如果没有，那它地熟度就还差点了.

一、不要吃得过多，否则伤脾胃，引起咽喉炎。

西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。

提醒：夏天吃西瓜减肥有禁忌

虽然西瓜是很好的减肥食品，但吃西瓜也有禁忌。不能一次吃得过多。

西瓜是生冷之物，一次吃多了易伤脾胃。脾胃虚寒、消化不良、大便溏泄者尤应少吃，否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。

相关百科：西瓜

进入百科夏天吃西瓜的好处孕妇能吃西瓜吗

点击图片进入下一页 (1/2)

· 夏季如何挑选好的西瓜 5步即可正确挑选

· 夏天吃西瓜的禁忌不宜饭前饭后吃

· 西瓜吃多伤脾胃注意九禁忌放心吃

· 尿道炎吃什么水果好西瓜有利尿的功效

二、感冒初期不要吃西瓜。

感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。

三、不要吃打开过久的西瓜。

气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。

四、肾功能不全者不要吃。

短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

相关百科：西瓜

进入百科夏天吃西瓜的好处孕妇能吃西瓜吗

点击图片进入下一页 (1/2)

· 夏季如何挑选好的西瓜 5步即可正确挑选

· 夏天吃西瓜的禁忌不宜饭前饭后吃

· 西瓜吃多伤脾胃注意九禁忌放心吃

· 尿道炎吃什么水果好西瓜有利尿的功效

五、口腔溃疡者不要吃。