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海带为何被称为“长寿菜”？

2016-11-06 15:20 出处：网络 编辑：@养生网
中医认为，海带性味微寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。20世纪80年代，日本学者曾对日本平均寿命最长、百岁老人比率最高的冲绳地区的居民进行过食物调查。结果发现，该县居民除了食用薯类、豆类和蔬菜等较多之外，特殊的地方在于，他们食用最多的是海带等海藻类食物。这可能是冲绳居民长寿的一个重要因素。在秦始皇时代，中国没有自然生长海带的海区，人们也不知道海带是何物，更不知道它对人体的

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