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夏天吃肉 多吃鸭和兔

2016-11-06 15:20 出处：网络 编辑：@养生网
夏天首选凉性肉。中医讲究“热者寒之，寒者热之”。夏天首选性质偏凉，或性平的肉。鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。鸭的品种选择也有讲究，北京烤鸭好吃，可它的脂肪含量高达40%，太油腻，夏天不宜食用。最好选用比较瘦的湖鸭、青头鸭(头上的羽毛是青绿色的)，一来油少，二来利水化湿作用强。兔肉性凉，具有健脾补中，凉血解毒的功效，也适合夏天食用。猪肉具有滋阴润燥、益气的作用，猪肉性平，夏天食用

夏天吃肉 多吃鸭和兔

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