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肾病患者是否能吃豆类食物

2016-11-06 15:21 出处：网络 编辑：@养生网
民间一直流传着肾病患者不宜吃豆类食品和豆制品的说法。这种观点强调肾功能下降到一定程度，便应控制蛋白质的进食量，尽量选择优质蛋白，如动物肉类、牛奶、鸡蛋等，不吃黄豆、花生等植物蛋白。这种控制蛋白进食量的治疗方法，称之为优质低蛋白饮食疗法。肾病患者不吃豆类食品的“传统”是否靠谱呢?实际上，肾病患者不能吃豆类是个误区。豆类营养丰富接近动物蛋白豆类虽然是一种植物食品，但其蛋白质中的必需氨基酸，在数量和比例

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