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非油炸食品中也含反式脂肪酸

2016-11-06 15:22 出处：网络 编辑：@养生网
近日，记者选取部分反式脂肪标称为“0”的膨化食品跟随实验人员进行检测，结果显示均超过了规定的0.3g/100g反式脂肪零界限值，非油炸型膨化食品中同样也含有反式脂肪。专家为此提醒，反式脂肪酸引发心血管病、影响发育的危害早有公论，消费者不能因为看到是“0”反式脂肪和非油炸，就对这类食品大快朵颐。膨化食品反式脂肪多标注为“0”1月1日起，卫生部制定的《预包装食品营养标签通则》正式实行。按规定，所有预包

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